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WOK ÖL

 

 

Wok Öl:  6 Topseller für den Wok

Welches Öl oder Fett ist das Beste für den Wok?

Grundsätzlich muss das Öl/Fett hoch erhitzbar sein, also einen hohen Rauchpunkt haben. Das trifft vor allem auf raffinierte Öle zu und solche mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren (die allerdings in großen Mengen nicht als gesund gelten).

Wir empfehlen High-Oleic-Bratöle. Diese sind gesund, da sie einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren besitzen und trotzdem hoch erhitzbar sind. Außerdem sind sie nicht all zu teuer und damit auch in größeren Mengen für das Frittieren einsetzbar, ohne den Geldbeutel zu stark zu belasten.

Traditionell typische Wok-Öle sind Erdnussöl, Sesamöl, Kokosöl oder Sojaöl. Das sonst beliebte und für moderate Temperaturen geeignete Olivenöl ist für den Wok nicht geeignet, da es nicht hoch erhitzbar ist.

Wir haben hier für Dich unverbindlich die Produktreviews in der Kategorie Wok Öl aufgeführt. Vielleicht ist für Dich ja das Passende dabei, um das perfekte Gericht zuzubereiten.

Hier geht es zurück zur Wokpfannen Übersicht und hier zu unseren Kaufempfehlungen.

Lust auf mehr? Dann sieh Dir auch unsere Rubriken Wok Gerichte, Wok Saucen, Wok&Sushi an.

Bestseller Nr. 1
PREP PREMIUM Woköl 1 x 1000 ml PET Wok Öl Für die asiatische Küche Sonnenblumenöl geröstetem Sesam öl, verfeinert mit Knoblauch- & Ingweraromen für Wok Gerichte
  • Für die asiatische Küche. Hochwertige Pflanzenölmischung auf Basis von Sonnenblumenöl & geröstetem Sesam Öl. Verfeinert mit Knoblaucharomen & Ingweraromen unter Verwendung bester Zutaten & Rohstoffe. Auch zum Marinieren und Würzen sämtliche kostformen. Extrem hoch erhitzbar. Geeignet für Wok Gerichte und Pfannengerichte. Geeignet zum Anbraten, Frittieren und Schmoren. Asiatische Küche Woköl lässt die Herzen von Liebhabern der asiatischen Küche höher schlagen, denn es ist vielseitig einsetzbar. Sehr hitzebeständig und ideal geeignet zum Braten in Pfanne und Wok. Orientalisch
  • Geschmackserlebnis für gebratenes Fleisch und Gemüse. Zaubern Sie einzigartige Salate. Zum Anbraten von Fleisch Geflügel Dippen Frittieren Schmoren und Tofu eignet sich das Woköl auch bestens. Wok Öl wird vor allem in der asiatischen Küche genutzt. Für Salate, zum Dünsten von Gemüse, zum Braten oder Garen im Wok (oder in der Pfanne) ist das Woköl sehr gut geeignet. Sehr geschmacksintensiv.
  • AAK Dalby AB, Box 74, SE 247 24 Dalby, Sweden
Bestseller Nr. 2
Brändle Erdnussöl, raffiniert (1 x 500 ml) | 500 ml (1er Pack)
  • braten, grillen, frittieren
  • kann besonders hoch erhitz werden
Bestseller Nr. 3
Emma Basic 100% reines geröstetes Sesamöl - 500ml - Reichhaltiger Geschmack - Antioxidantien
  • ✅100% PUR: Es besteht aus einer einzigen Zutat: den feinsten Sesamsamen. Nichts anderes . Kein gemischtes Sesamöl.
  • ✅ GESCHMACK & AROMA: Das Rösten und Mahlen von Sesamsamen ist eine Kunst und Wissenschaft, die jahrelanges Training erfordert. Nur richtig gerösteter und schonend gepresster Sesam kann einen reichen Geschmack und ein wünschenswertes nussiges Aroma erzeugen.
  • ✅ EIN KÜCHENHEFT: Jede Küche braucht eine Flasche Sesamöl. Geben Sie sich nicht mit einem Sesamöl zufrieden, das Ihrem Essen einfach nicht den Geschmacksschub verleiht, den es verdient.
  • ✅ AUTHENTISCHER ORIENTAL: Dieses dunkle Karamell-Sesamöl ist in der asiatischen Küche weit verbreitet. Es wird in China wohlriechendes Öl genannt und wird normalerweise am Ende des Garvorgangs zu den Gerichten hinzugefügt, in Dressings für kalte Gerichte oder Marinaden & Saucen.
  • ✅ REICH AN ANTIOXIDANTIEN: Das Öl aus den winzigen Sesamsamen hat viele potenzielle gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an Antioxidantien und nur 14% des Gesamtfetts sind ungesättigt. Es ist ein physikalisch gepresstes Öl, kein chemisch raffiniertes Öl wie viele andere Pflanzenöle.
Bestseller Nr. 4
6er Pack 100% Erdnuss-Öl [6x 1000ml] Erdnussöl ~ Peanut Oil ~ Wok Öl
  • Sehr beliebt zum Pfannenrühren und Braten da es länger auf hohe Temperatur erhitzt werden kann.
  • Zutaten: Erdnussöl
  • Bei der Lagerung bei kalten Temperaturen kann es zu Trübungen des Öles kommen. Das ist ein normaler Vorgang, der die Qualität des Öles nicht beeinträchtigt.
  • Dunkel lagern.
  • Inhalt: 1.000ml x 6 = 6.000ml
Bestseller Nr. 5
Bamboo Garden Sesam-Oel aus geroesteter Sesamsaat (1 x 100 ml) (Verpackungsdesign kann abweichen)
  • Aromatische Sesamöl
  • Nussigen Geruchk
  • Aromatische Sesamöl
  • Sesamöl geröstet
  • Packung die Größe: 3.4 L x 14.0 H x 4.2 W
Bestseller Nr. 6
Set 3x Conimex Wokolie Wok Öl 500ml I Woköl für deine asiatische Küche I orientalisches Öl mit Kräuter- und Gewürzextrakten I hoch erhitzbar I Holland-Box by Vriens
  • CONIMEX WOKOLIE WOKÖL AUS DEN NIEDERLANDEN 🇳🇱: Hochwertiges Woköl aus den Niederlanden für authentischen Geschmack.
  • PFLANZENÖL MIT ERDNÜSSEN VERSETZT 🥜: Einzigartige Mischung aus Pflanzenöl und Erdnüssen für ein intensives Aroma.
  • VITAMINERHALT UND GESCHMACK 🌞: Bewahrt durch schnelles Erhitzen die Vitamine und den vollen Geschmack.
  • EINFACHE ANWENDUNG 🍳: Leicht zu dosieren, ergiebig und einfach in der Anwendung.
  • FÜR DAS GEWISSE EXTRA 🌷: Eine zufällig ausgewählte Postkarte im niederländischen Design
Bestseller Nr. 7
Hs Öl Erdnuss, 3er Pack (3 x 1 kg)
  • Das Öl ist sehr lange haltbar.
  • Gibt Speisen eine leichte, erdnussige Note.
  • Herkunftsland:- Niederlande
  • Abmessung des Artikelpakets:- 24.51 x 21.79 x 7.19 cm
Bestseller Nr. 8
Ölmühle Solling Ingwer Lemongras Würzöl - kaltgepresst – 100ml – BIO
  • Ingwer-Lemongrass Würzöl aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Kaltgepresstes Rapsöl verfeinert mit Ingwer und Lemongrasöl
  • würzige-ztrische für die asiatische Küche
  • Vielseitig einsetzbar ob Suppe, Fleisch, Tofu, Wok oder in der süßen Küche zum Desert
  • ca. 9 Monate haltbar, mit praktischem Dosierer in jeder Flasche
Bestseller Nr. 9
La Monegasque Sesamöl, 1er Pack (1 x 250 ml)
425 Bewertungen
La Monegasque Sesamöl, 1er Pack (1 x 250 ml)
  • Die qualitativ hochwertigen Samen werden vor dem langsamen Rösten sorgfältig gereinigt und danach ohne Wärmezufuhr schonend gepresst.
  • Der einzigartige Geschmack dieses Gourmet Öls gibt (asiatischen) Gerichten, Salaten und Süßspeisen eine ganz besondere Note.
  • La Monegasque Sesamöl eignet sich aufgrund seiner relativen Hitzestabilität (bis ca. 180°) auch ideal zum Kochen, Dünsten und Braten.
  • Herkunftsland:- Deutschland
Bestseller Nr. 10
Diamond Sesamöl, geröstet, 100% 250 ml - 1 Stück
  • Sesamöl geröstet lässt sich gut erhitzen
  • Es eignet sich hervorragend zur Zubereitung asiatischer Gerichte und zur Verwendung im Wok
  • Allergen information: sesame_seeds
  • Packung die Größe: 6.5 L x 22.9 H x 9.1 W (cm)

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Letzte Aktualisierung am 18.06.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API